72hs True Italian Food Festival comienza hoy 23 de septiembre y se extenderá hasta el sábado ofreciendo de los mejores sabores italianos con ingredientes originales de Italia en Berlín.
Con una gran variedad de platos y menúes, se podrá disfrutar de 30 especialidades de cada restaurant en todo Berlín. La idea es simple, según comenta la directora del evento, Sara Trovatelli, pasearse por diferentes restaurantes durante una noche y probar un poco de cada especialidad con un Aperol Spritz por tan solo 8€.
La variedad de la comida italiana pareciera no tener fin, cada región tiene su estilo y su manera de hacer las cosas lo cual se transfiere también al ambiente que se genera. La comida es parte de la cultura y la experiencia del evento es completa.
True Italian busca preservar la auténtica comida italiana en Alemania. Para ello, se vale de su red que viene sosteniendo desde hace cuatro años. Pero este festival no apunto exclusivamente a la tradicional comida italiana, sino aquellos restaurantes que, manteniendo la autenticidad, también logren nuevas recetas y posibilidades.
Así es como el dueño de la pizzería ParmaParma di Vinibenedetti, Philippe Benedetti, puede definirse como un artista de la pizza ya que la pinta, la corta como el film del cine y la presenta en un marco.
Y puedes ganar premios
Se pueden ganar dos estadías en un hotel en Hamburgo. La modalidad del sorteo es simple, solo tienes que tomar una foto, subirla a instagram con el hashtag #72hrstrueitalian, etiquetar a @trueitalianfood y localizar al restaurante en la foto. Tienes tiempo de participar hasta las 23hs del sábado. Luego, el jurado de True Italian subirá las diez mejores y someterá a una votación.
