Una vez más el Italian Street Food Festival vuelve a Berlín, esta vez en formato callejero con puestos en la zona del Osthafen Alt Stralau 1-2.
El festival acogerá 15 puestos y food trucks. Participan algunos de los más famosos restauradores italianos de Berlín, como Trattoria Muntagnola, Duo Sicilian Ice Cream, Zum Heiligen Teufel, Focacceria San Francesco, Kuchen von Gaia y también un stand procedente directamente de Frankfurt pero que ofrece especialidades 100% apulianas (La Frisa Fra). Todos ellos forman parte de la red True Italian fundada por Berlino Magazine. Además de comida y bebida, el evento también ofrecerá música a cargo de diferentes djs italianos en Berlín. La entrada costará 3 euros, pero es gratuita para los menores de 12 años. Durante el evento también se podrá participar en un concurso de fotos de Instagram con un primer premio: una estancia de 3 días para dos personas en el hotel de 5 estrellas Grand Hotel Wagner de Palermo, capital italiana de la comida callejera.
True Italian es una red que pretende preservar los auténticos restaurantes italianos en Alemania a través de su marca, así como de una serie de iniciativas y eventos que se celebran a lo largo del año. True Italian se configura en torno a todas aquellas personas que representan la cocina italiana y que muestran su pasión por difundir la cultura del “buen comer”, empezando por la selección de productos. Actualmente, más de 300 locales en Alemania forman parte de la red, la mayoría de ellos en Berlín, donde el proyecto nació en 2015.
Variedades para todos los gustos en el Italian Street Food Festival 2021
24 y 25 de julio de 11 a 22 horas en Osthafen (Alt Stralau 1-2, 10245 Berlín)
Evento en Facebook – Perfil de Instagram
Participantes y especialidades
BBQ Fraktion: Hamburguesa/Piadina con Pulled Pork y Hamburguesa/Piadina con Pastrami
CaffeIn: Especialidades de café
Crescioni: Crescioni (especie de piadina rellena de jamón o verduras)
Duo Sicilian Ice Cream: Helado, Granita
Focacceria San Francesco: Diferentes tipos de arancini, “pane e panelle”, diferentes sabores de cannoli
Isola Italia: Arrosticini, bruschette y diferentes tipos de bocadillos (también vegetarianos)
Kuchen von Gaia: Bignè, tiramisù, cannoli
La Frisa Fra: Rustici salentini, friselle, orecchiette, pasticciotti dulces
Manifestaurant: Langostinos a la parrilla
MedEATerannean Trip: Hamburguesa de pulpo, focaccia rellena (también vegetariana) y dulces
Muntagnola: Caponata (también vegana), Albóndigas con salsa (también vegetariana), Tagliere Lucano (charcutería y queso de Basilicata)
Paisà: Pasta fresca con ragú, pesto, salsa de trufa y más
Partenope: Fritura napolitana
Spaccanapoli Nr. 12: Pizza y pizza al portafoglio
Zum heiligen Teufel: Panzerotti con varios rellenos
